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越來越冷的冬天⋯這時最需要的就是⋯暖暖的食物⋯
今天姐姐就來教大家如何自己做（黑糖薑片）
首先要準備材料⋯
老薑片⋯600g
黑糖⋯200g
就這樣⋯
先將薑片用大火快炒
先讓薑片受熱⋯
轉中火下黑糖⋯
快手翻炒⋯
讓黑糖刺激出薑汁⋯⋯
轉小火⋯慢慢翻炒⋯
薑片會越來越小⋯湯汁越來越多⋯
一直炒到收汁⋯
收汁⋯馬上轉小火快炒⋯
在努力收乾⋯
一定要越乾越好⋯⋯
這次姐姐薑片切比較厚所以炒不夠乾⋯（這是成品了喔！）
黑糖薑片⋯可以吃可以泡茶⋯
對了⋯炒好後鍋子別洗喔⋯
這可是精華啊⋯
快加水下去大火煮吧⋯
煮滾了就是黑糖老薑湯了喔⋯!
快來暖暖胃吧⋯
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